Latte intero pastorizzato

Descrizione del prodotto: Latte intero pastorizzato

Ingredienti: Latte intero pastorizzato

Caratteristiche sensoriali: Gradevole, dolce, sapore tipico di latte

Confezionamento: Barattoli in vetro sigillate mediante coperchio richiudibile. L'unità di vendita è il barattolo da 1 litro.

Condizioni dei stoccaggio e trasporto: Il prodotto deve essere trasportato e conservato in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0 e +4 °C

Shelf life: 10 giorni dalla data di confezionamento

Identificazione lotto: Data di scadenza come "ggmmaa"

Allergeni: Il prodotto contiene LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE

Criteri microbiologici del prodotto (in conformità al Reg. CE 2073/2005 e s.m.i.)

Parametro in 5 u.c	Criteri di accettabilità
Enterobatteriacee	< 1 ufc/ml
Stafilococchi coagulasi +	< 1 ufc/ml
P. I. - Salmonella spp in una unità campionaria	Assenza in 25 g

Informazioni nutrizionali - Valori medi per 100g di prodotto

Valore energetico	268kJ / 64Kcal
Grassi	3.6g
di cui saturi	2.1g
carboidrati	4.9g
di cui zuccheri	4.9g
proteine	3.3g
sale	0.13g

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